오늘은 토마토 계란볶음 다이어트 계란요리를 알려드리려고 합니다. 방울토마토 사 오는 날이면 간단하게 만들어 먹는 토마토달걀볶음입니다. 처음엔 토마토랑 계란을 같이 볶는다면 좀 이상할 거 같았다고 생각했었는데 직접 만들어서 먹어보니 두 식재료의 조합이 어찌나 좋은지 간단하면서 맛도 좋습니다. 브런치 메뉴로 자주 준비하게 됩니다. 소스를 좀 더 넉넉하게 만들어 밥 위에 얹어서 먹어도 맛있습니다. 먼저 에그스크램블을 만들어주는데 이때 우유랑 맛술을 조금 더해주면 좀 더 부드럽고 고소해집니다. 파기름 내어 토마토 살짝 볶다 굴소스와 간장,설탕 넣고 만든 소스 추가해 달큰 짭조름하게 볶아내면 영양도 듬뿍 담겨있는 요리가 됩니다. 저탄고지 다이어트식으로도 참 좋은 토마토달걀볶음이 완성됩니다. -1인분- 방울토마토 ..
