오늘은 수유역 돼지특수부위 전문 맛집 수유역 고깃집 수유 모소리를 포스팅해보려고 합니다. 모소리집은 신사에서 봤었는데 수유에도 있길래 돼지고기특수부위 고기를 좋아하는 저는 방문을 해봤습니다. 항상 지나갈때마다 수유모소리는 웨이팅이 있길래 기다리는 걸 싫어하는 저는 방문을 항상 미뤘었는데 이번엔 웨이팅이 없길래 방문해 봤습니다. 수유에는 특수부위 맛집이라고 할만한 곳이 많지는 않은데 모소리는 리뷰가 너무 좋고 제가 방문한 날에는 운 좋게 웨이팅도 없어 세트 메뉴를 먹으러 방문해봤습니다. 참고로 수유모소리는 가게 앞에 의자와 기다리는 공간이 따로 있습니다. 모소리는 돼지 한 마리당 300g 정도만 얻을 수 있는 특수부위로 모소리살은 돼지 목덜미 가오리살은 등심과 껍데기 사이 특수부위입니다. 수유 모소리 내부..